Snacking
Snacking

Envie d'une pause gourmande ? Notre carte des snacks vous offre de quoi vous régaler en toute simplicité. Service au bar dès 15h30.

À partager ou pas !

Croque saumon fumé 16

Tomates confites, Chèvre et zestes d'agrumes 

Frites fraîches 5 €

Sauce BBQ maison

Club sandwich 16 €

Frites fraiches

Terrine de Foie Gras à l'huile de Truffe 19 €

Brioche toastée

Les planches... Petite ou grande faim

Small Large
Planche de fromages de Steven Le Gall 11 € 16 €

Sélection du moment

Planche De Charcuterie Normande 12 € 16 €

Sélection du moment

Planche Terre et Mer 19 €

Terrine, Charcuterie, Tarama Maison et blini, Truite fumée

Les douceurs

Salade de fruits frais 8 €
Gauffre, Chantilly 9 €

Sauce caramel et fruits rouges 

Cookies Noisettes 9

Crémeux chocolat noir et pécans caramélisées


Boissons du bar
Boissons du bar

Des cocktails raffinés élaborés avec des ingrédients locaux, une cave à vin de plus de 560 bouteilles, des thés et des cafés haut de gamme... Découvrez la carte des boissons de notre Lounge Bar !

Cocktails 13 €

L’Empire Floral (Rafraîchissant, Agrumes

Liqueur de mandarine Napoleon Impériale, liqueur de sureau Nusbaumer Alsacienne, jus de Yuzu, Bitters orange Regan’s, limonade Normande Drakkar.

La Liqueur de Sureau se caractérise par des notes citronnées, fl orales et vanillées

Le «Jehanne V.3» [Cocktail Signature] (Elixir Pétillant)

Lillet Rosé, liqueur de fruits rouges royale, purée de fruits rouges Sirop de rose, vin pétillant.

Le « Jehanne » est lié au prénom « Jeanne » dont il est l’écriture médiévale.

Le Rubis des Îles (Réconfortant, Gourmand)

Rhum Plantation 3 Stars blanc, Infusion d’hibiscus maison, purée de fruits rouges, jus de cranberry, sirop de piment d’Espelette et rose, jus de citron vert, eau gazeuse

Fresh Tonic (Fraîcheur, Tonifiant)

Chartreuse Verte, Vermouth Dolin Blanc de Chambéry, sirop de Pomme Verte, citron Jaune, Concombre Frais, Fever Tree Tonic

L’amandin V.2 (Gourmand, Aromatique)

Liqueur amaretto Adriatico, liqueur d’abricot, eau de fleur d’oranger, jus de citron, jus de pomme, Spray de Mezcal Artesanal «La Herencia de Sanchez»

Passion Tropicale (Fraicheur, Passionné)

Cachaça Germanica Classica, liqueur de passion Fair,
Purée de passion, dés de citron vert, cassonade
Bitter Vanille BOBS

Les Cocktails Signature

Moscow Normand V.2 (Rafraîchissant, Normand) 13 €

Vodka infusé à la pomme, purée de rhubarbe, Sirop de pomme maison, soda de gingembre, jus de citron vert

Porn Star Martini (Vahiné, pétillant) 15 €

Vodka, Liqueur de passion Fair, citron vert, sirop de vanille, blanc
d’oeuf, purée fruit de la passion
Shot de Champagne Brut

La création du moment 15

Tout au long de l'année, nos barmen mettent en avant leur créativité, sur des cocktails qui raviveront vos palais.

Mocktails 9 €

Virgin Colada

Jus de Mangue, Jus de Citron vert
Noix de Coco, Jus de Maracuja, amandes effi lées grillées

Le Rouge des Ïles

Sirop de Bissap, Purée de fruits rouges
zestes de citron, Eau Gazeuse Purezza

Le Vanillé

Menthe fraîche, Jus de Maracuja
Sirop de vanille, Citron vert.

Verre de Vin Blanc

12,5 cl
Cheverny Val de Loire (Sauvignon) 10 €

«Enclos du Petit Chien» Phillipe Angier - 2022

Vin de France «Rhôdanien» (Clairette-Sauvignon) 8 €

Maison Damiano - 2023

Chardonnay IGP Pays D’OC (100% Chardonnay) 8 €

Domaine de Viranel - 2023

Vin de France «BL» (Sauvignon Gris) 9 €

Béatrice Larribière - 2023

Chablis (Chardonnay) 12 €

Domaine de Perdrycourt - 2022

Verre de Vin Rouge

12,5 cl
Castillon-Côtes de Bordeaux (Cabernet Franc, Merlot) 9 €

"784 La Parcelle" Château Trapaud - 2020

ROLLIER Nature BIO (Syrah,Cinsault) 8 €

Château la Martinette - 2023

Saint Nicolas de Bourgeuil (Cabernet Franc) 11 €

Sylvain Bruneau - 2022

Crozes-Hermitage «EQUINOXE» (Syrah) 13 €

Maxime Graillot & Thomas Schmittel - 2023

Voici un joli rouge sur les terroir de Crozes-Hermitage, On découvre une explosion de fruits rouge et noirs, délicieuse pleine d’énergie révelant une belle fraîcheur.

Saint Emilion Grand Cru 15 €

(Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot)

Château Trapaud - 2015

Verre de Vin Rosé

12,5 cl
Côtes de Provence Bio (Grenache, Syrah, Cinsault) 7 €

Château de la Martinette 2023

Champagne à la coupe

14 cl
Philipponnat 15 €

Royale Réserve Brut

Philipponnat 18 €

Royale Réserve Brut Rosé

Henri Giraud 18 €

Esprit Nature Brut

Champagnes

75 cl
Philipponnat Royale Réserve Brut 80
Philipponnat Royale Réserve Brut Rosé 90
Philipponnat Grand Blanc Extrat-Brut 2015 150
Henri Giraud 140

Esprit Nature Brut

Billecart-Salmon 190

Vintage 2013

Billecart-Salmon Brut Rosé 160
Louis Roederer Brut Premier 130
Louis Roederer Brut Rosé 2016 180
Louis Roederer Cristal Brut 420
Ruinart Rosé 170
Ruinart Blanc de Blanc 180
Moët & Chandon - Brut Réserve Impériale Rosé 120
Dom Pérignon Vintage 2012 370
Deutz Amour de Deutz 2011 300
Magnum Ruinart 340

Blanc de blanc 

Magnum Mailly Collection 2000 280

Grand Cru Millésimé 

Cidres

75 cl 33 cl
Poiré "Ginguette" Le Coq Toqué! Bio (Normandie) 7 17
Cidre "Du Patron" Le Coq Toqué! Bio (Normandie) 17 7

Les Bières Pressions

25 cl 50 cl
Budweiser (États-Unis) 5 9
La Séléction du Moment Brasserie de Sutter 5 9

Les Bières RAGNAR LOCAL

33 cl
Ragnar "Tonnerre Blonde" 8

Une blonde rondement marquée à la robe cuivrée. Bière de fête, généreuse et conviviale, elle vous accompagnera dans tous vos festins et retrouvailles

Ragnar "Sylvestre IPA" 8

Une pale ale à la robe claire et aux notes agréablement houblonnées. Bière fraîche et fruitée à l’amertume maîtrisée constituant une excellente porte d’entrée sur le monde sans limites des houblons

Ragnar "La Blizzarde" Blanche 8

La Ragnar Blizzarde est une blanche fine et légère à la robe neigeuse et trouble. Bière désaltérante, simple et estivale, elle vous accompagnera sous tous les soleils, y compris celui de Normandie.

Ragnar "Lerwick" Scottish Ale 8

Sirupeuse et sombre, cette Scottish Ale est une bière brune finement torréfiée qui se mariera à merveille avec du gibier ou des poissons d’eau vive comme la truite ou le saumon.

Ragnar "Volcanique" Rouge 8

La Ragnar Volcanique est une rouge à la robe subtilement ocre, obtenue par l’infusion de feuilles d’hibiscus. Bière fruitée, grâce au travail des malts et des houblons, elle régalera les palais amateurs de douceur et de notes florales.

Ragnar « Sismique» Ambrée 8

Une ambrée charpentée et céréalière à la robe caramel. Bière connectée à la terre, riche et aux rondeurs biscuitées, elle comblera les amateurs de recettes caractérielles et soucieux d’un goût maîtrisé et généreux.

Softs 1

25 cl
Jus de fruits Le Coq Toqué! Bio 6

Nos jus Twistés « autour de la pomme et Nectar de Poire Williams Bio, Nectar d’Abricot du Roussillon Bio

Citronnade Bio Mimouna 6
Jus de fruits frais 6

Orange, Citron, Pamplemousse aux choix 

Jus de Fruits Granini 5

Mangue, Ananas, Cranberry, Maracuja, Pomme

Sirops 4

Fraise, Menthe, Grenadine, Rose, Vanille, Orgeat, Peche....

Ice Tea Lipton Peche 5

Soft 2

33 cl
Coca Cola, Zero, Perrier 5
Limonade Drakkar, Drakkar agrumes, Drakkar Tonic 5

Caféterie

Ristretto, Expresso, Café Allongé 2.50
Décaféiné, Noisette 2.50
Café crème, Cappuccino, Chocolat 5
Frapuccino 6
Le Latte Macchiato 5.5

Expresso, lait entier ou lait végétal, sirop et nappage au choix 

Le Cortado 4.5

Double expresso, lait entier ou lait végétal, café de caractère légèrement sucré, avec un ingrédient secret 

Le Mocaccino 5.5

Espresso, Chocolat, Lait entier ou Lait Végétal 

Le Café Grand Cru du moment 3

Le Thé

Le Matcha Latte 6

Thé vert Matcha, Lait Entier ou Lait Végétal, Sirop de chocolat blanc, poudre de coco 

Le Chaï Latte 5.5

Chaï tea, lait entier ou lait végétal, Sirop d'érable, cannelle moulue 

Le Thé Glacé 5.5

Cold tea infusion 

Thé Noir 5

Darjeeling Hope, Blue of London, Big Ben, Gout Russe 7 agrumes

Thé Vert 5

Sencha Ariake, Détox Brésilien Bio, Thé du Hammam, Thé vert menthe 

Infusion, Rooibos 5

Camomille, l'Herboriste, Détox Scandinave, Roobos des Vahinés 


Prix net en euros TTC selon les dispositions réglées par le décret n°2002-1467 en date du 17 Décembre 2002.

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